Біологічна хімія
Підручник
Затверджено Міністерством освіти і науки України як підручник для студентів вищих навчальних закладів
- УДК: 577.176
- ISBN: 978-966-680-533-4
- Формат: 60х84/16
- Переплет: мягкая
- Страниц: 510
- Год издания: 2015
Есть в наличии
| 360,00 грн. |
Підручник містить відомості про хімічну природу речовин, з яких побудований організм людини, про закономірності їх перетворень та роль хімічних речовин, що регулюють ці процеси, і лабораторний практикум. Кожний розділ супроводжується переліком питань до семінарських занять, які мають бути опрацьовані студентами самостійно. Для студентів інженерно-технічних та інженерно-педагогічних спеціальностей 6.01010420 «Професійна освіта. Технологія харчової промисловості та організація громадського харчування».